En Sonesta Cartagena buscamos un(a) Segundo(a) de Cocina apasionado(a) por la excelencia culinaria, encargado(a) de coordinar y ejecutar la producción gastronómica, incluyendo pastelería, postres y salsas base, garantizando el cumplimiento de las recetas estándar y los estándares de calidad del hotel. Será responsable del alistamiento del servicio en los diferentes ambientes, la correcta aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el uso adecuado de equipos y el orden del área de trabajo. Además, apoyará el control de costos y optimización de recursos, contribuyendo al cumplimiento del presupuesto y las metas del área. ✨ Si te motiva liderar procesos, cuidar los detalles y crear experiencias memorables, ¡este reto es para ti! 💛 Requisitos En Sonesta Cartagena buscamos un tecnólogo en alimentos con conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), apasionado por la gastronomía y con habilidades de liderazgo. Tecnologo en alimentos (areas afines)Curso de manipulacion de alimentos vigenteExperiencia de hasta 2 años en hoteles y/o restaurantes.Liderazgo y manejo de equipos de trabajo. Beneficios En nuestra compañía contamos con Vive en Equilibrio 360+, un completo plan de beneficios diseñado especialmente para ti. Incluye oportunidades para desarrollar tu plan de carrera, descuentos exclusivos en alojamiento, alimentos y bebidas en hoteles de la compañía, días libres adicionales al año, convenios con diferentes servicios, ¡y mucho más! 🙌❤ En Sonesta Cartagena estamos en búsqueda de colaboradores, que nos aporte toda su experiencia y compromiso. ¿Amas el servicio y la hospitalidad? ¿Eres apasionado por brindar experiencias increíbles? ¡Esta oferta es para ti! Nos encontramos en la búsqueda de un talento único que quiera formar parte de nuestro equipo en una de las ciudades más bellas de Colombia. Una de nuestras políticas de calidad es "Contratamos Gente Contenta, Gente que le gusta servir a la gente". ✨ "Generamos crecimiento y experiencias con gente feliz". 😀❤